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    開餐飲店的選址要點,餐飲人必看

    發布企業:沈陽優樂餐飲管理有限公司 日期:2022-07-08 17:34:45 我要分享:

    現在,越來越多的人選擇自己創業,選擇一個合適的地方,開一家心儀的餐飲店鋪成了許多人的選擇。但是,要想把餐飲店開起來,餐飲店鋪的地址可不是盲選的,這里面還是有許多需要注意的地方。現在已經不是一個“酒香不怕巷子深”的時代,快時代的生活,大家很難為尋找一家餐飲店而停下腳步。下面,就讓小編來給大家介紹一些選擇餐飲店地址的要點。

      一、消費者定位對餐飲店地址的選擇很重要

    開餐飲店的選址要點,餐飲人必看

    每一個餐飲門店都有對應的消費群體,或是年輕人,或是上班族,或是家庭為主。不同的餐飲店鋪所對應的消費者是不同的。如果想要開一家大排檔,可以選擇人流較多的地方,或是鬧市區,或是商場周圍。因為大排檔對顧客的選擇多是人們休息的時候,要是開在人流量少的地方,大家不會為吃一頓飯來尋覓,很難吸引顧客來就餐。要搞清楚餐飲店想要服務的對象,從而選擇合適的地址。所以,大家要明確自己定位,是什么店,需要什么層次的顧客。

      二、商圈的評估對餐飲店地址的選擇很重要

      每一個地區適合開餐飲店的位置有很多,如果說已經選擇好了某一個或者是某幾個位置,須要向當地有關部門咨詢潛在地點的區域建筑規劃。現在,有很多地區都在進行區域規劃,在這個過程中,可能會涉及到拆遷和重建。如果沒有進行詳細的了解,好不容易選擇好一個合適的地方,并且進行了細致的裝修,突然收到拆遷的通知,成本沒有收回來,心血也白費了。所以,在開店之前,大家要對區域規劃有一個了解,不要讓自己的心血白白浪費。

      三、評估店面對餐飲店的選擇很重要

      對餐飲店背景的了解上面已經介紹了,還有一個很重要的是要對前店面經營者的經營情況了解。如果前店面并不是餐飲店,可以了解一下周圍餐飲店的經營情況。如果前店面同樣是餐飲店,就需要對它進行詳細的了解,避免踩入同樣的坑。群眾的眼光是雪亮的,可以向店面周圍人調研的方式了解,這樣開店時也可以做好充足的準備。另外,如果是轉讓的餐飲店,要注重看一下餐飲店鋪的許可證是否齊全,了解一下轉讓的原因,避免踩坑。

      上面就是小編給大家簡單總結的選址要點。當然,餐飲店周圍交通的重要性是毋庸置疑的。交通便利意味著人流量多,也會引起大家的注意力。雖然選址是大事,需要小心行事,但也不能畏手畏腳,這樣就算選好地址也經營不好。大家要著眼于大市場,大格局來選址,另外,“只要地點好,就不怕租金高”這句話是相對的,要結合自己目前的財務狀況以及未來的利潤做綜合分析。


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